Investigadores venezolanos desarrollan barra energética libre de gluten para personas con regímenes especiales

(Caracas, 6 de mayo de 2026. -Investigadores de la Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Ciepe) desarrollaron una barra energética 100% libre de gluten y elaborada con rubros autóctonos, una alternativa nutricional de alta digestibilidad para la población venezolana.