Con Ciencia +Vida, el podcast, continúa abordando distintos temas en las áreas de la ciencia, innovación y tecnología, demostrando las capacidades y proyectos que se desarrollan en Venezuela y el mundo.
Este martes se estrenó el séptimo episodio dedicado a la ganadería regenerativa en Venezuela, un modelo agroecológico para la producción sana y sustentable.
El nuevo capítulo, conducido por la ministra del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), Gabriela Jiménez Ramírez, junto a la periodista Jessica Dos Santos, contó con la participación especial del Doctor Andrés Kowalski, presidente de la Fundación Nadbio.
Los expertos explicaron que la ganadería regenerativa, es una práctica que busca la recuperación de la fertilidad de los suelos y la restauración de los ciclos de nutrientes, energía y agua.
Durante el encuentro, conversaron sobre los pasos y beneficios de este modelo científico – productivo para el cuidado de los suelos venezolanos.
En este sentido, la ministra para Ciencia y Tecnología, Gabriela Jiménez Ramírez, indicó que la ganadería pretende retornar nuevamente al bosque y restablecer las relaciónes ecológicas con la naturaleza.
“Nosotros lo que queremos es garantizar que la semilla pueda asociarse a ciertos cultivos. Queremos proteger con cubierta vegetal el suelo para sembrar agua”,dijo.
Mencionó que con la ganadería regenerativa es posible optimizar los procesos para que los alimentos sean sanos, pero también para que los animales tengan mejores condiciones de vida.
La ministra señaló la importancia de romper con el paradigma de la agricultura convencional, y creer en estos nuevo métodos agroproductivos.
Por otro lado, recordó que a raíz de las Medidas Coercitivas Unilaterales impuestas por los Estados Unidos, se empezó a utilizar con mayor frecuencia la ganadería regenerativa, como respuesta ante la imposibilidad de comprar los elementos necesarios.
“Las sanciones y el no poder acceder a fertilizantes convencionales, insecticidas y herbicidas se convirtió en una probabilidad de que enseñáramos algo diferente y que la gente tuviese el convencimiento de atreverse”, explicó.
Destacó que ahora se puede observar un mayor crecimiento del pasto, mejor alimentación del ganado y tierra más fértil.
Por su parte, el Doctor Andrés Kowalski, presidente de la Fundación Nadbio, indicó que anteriormente se utilizaba la ganadería convencional en todos los campos venezolanos, sin embargo, luego del avance de los efectos del cambio climático y las olas de calor, fue necesario hacer un cambio en estas prácticas.
“Nos dimos cuenta que en el caso nuestro que tenemos nuestra vitrina experimental en el semiárido venezolano, los efectos son más rápidamente desde el punto de vista negativo, ahorita que lo constamos percibiendo ahorita, mucho más calor”, detalló.
Mencionó que una de las características básicas de los procesos de regeneración de suelo, tiene que ver con imitar los procesos de la naturaleza.
“No solo un pastoreo racional, sino un conjunto de cosas que se tienen que hacer, porque al final el suelo está vivo”, dijo.
Explicó que “como agrónomos, como científicos, nuestro dogma era que el suelo es inerte y lo tratamos de esa manera y resulta que es todo lo contrario”.
Finalmente, invitó a los demás agricultores a unirse a estas prácticas que ayudan a la regeneración del suelo y aseguran una producción de calidad sin generar daños al medio ambiente.
Oficina de Gestión Comunicacional del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología / Periodista: Sheila Bravo/ Foto: Francisco Trías.
