(Caracas, 24 de marzo de 2025). – Investigadores del Centro Nacional de Tecnología Química (CNTQ), fortalecen los conocimientos del personal del Laboratorio de Calidad y Postcosecha del Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao (Cenidic), con una capacitación teórico-práctica sobre la preparación de soluciones estándar y su posterior valoración por la técnica de espectrofotometría UV visible, en los estudios de cacao.
Esta colaboración estratégica tiene como objetivo principal mejorar la precisión y confiabilidad de los análisis realizados en el laboratorio del Cenidic, lo cual es crucial para garantizar la calidad del cacao venezolano.
La preparación adecuada de soluciones estándar y su correcta valoración mediante espectrofotometría UV visible, son técnicas fundamentales en el análisis químico, permitiendo determinar con exactitud la concentración de diversas sustancias presentes en las muestras de cacao.
En este sentido, se realizaron demostraciones paso a paso de los procedimientos, seguidas de ejercicios prácticos donde el personal pudo aplicar los conocimientos adquiridos.
Esta iniciativa forma parte de un esfuerzo continuo por fortalecer las capacidades técnicas del Cenidic y promover la excelencia en la investigación y desarrollo del cacao venezolano.
La colaboración entre el CNTQ y el Cenidic, entes adscritos al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), es un ejemplo del compromiso del Gobierno Bolivariano con el impulso de la ciencia y la tecnología en el sector agrícola.
Mincyt / Prensa CNTQ
