Jóvenes estudiantes del Liceo Rey Manuel Díaz Peña en Cañaveral, municipio Independencia del estado Yaracuy, recibieron una formación teórica sobre la manipulación higiénica de los alimentos en las instalaciones de la Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Ciepe).
En esta oportunidad, los 20 participantes visitaron el adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt) con el propósito de recibir el curso teórico a cargo de los investigadores de la División de Microbiología.
Durante la jornada formativa, se abordaron las normas de manipulación de los alimentos, uso apropiado de los utensilios en la preparación de los mismos, conservación, riesgos alimentarios, entre otros.
De esta manera, el Gobierno Bolivariano, a través del Ciepe, trabaja para consolidar la seguridad alimentaria de la nación.
Oficina de Gestión Comunicacional del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología / Con información del Ciepe
