(Caracas, 14 de julio de 2025).- La Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Ciepe) organizó una jornada de formación y acompañamiento con los productores del rubro caprino en el sector Las Delicias, municipio Urachiche del estado Yaracuy.
La actividad contó con la participación de 20 productores, quienes fueron parte de un diagnóstico orientado a identificar necesidades, desafíos y oportunidades en sus unidades de producción.
A través del diálogo directo, se recogieron aportes sobre aspectos sanitarios, infraestructuras y manejo general del rebaño caprino.
Como complemento a esta acción, se ofreció una formación especializada sobre Buenas Prácticas de Ordeño y Calidad de la Leche, centrada en mejorar la higiene, eficiencia y valor del producto caprino.
El equipo técnico de Ciepe compartió conocimientos y recomendaciones para el manejo adecuado del ordeño, garantizando una leche segura y de alta calidad para el consumo y la comercialización.
Estas acciones forman parte del tercer vértice de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán, que llama a incentivar la cultura científica, tecnológica y de la innovación como elementos que promuevan los ecosistemas que fomenten la producción nacional.
Mincyt/Prensa/Con información de Fundación Ciepe
