(Caracas, 09 de julio de 2025).- La Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Ciepe) organizó un conversatorio especializado sobre cultivo y producción de tilapias nilóticas al equipo del Instituto Autónomo de Desarrollo Económico del estado Yaracuy.
En la actividad, realizada en las instalaciones de la estación piscícola de Fundación Ciepe, los profesionales del ente adscrito al Ministerio para Ciencia y Tecnología compartieron su experiencia en la reproducción, alimentación y condiciones óptimas para el desarrollo de esta especie del género Oreochromis.
Durante el encuentro, los participantes abordaron temas como la siembra de alevines, manejo de espacios de cría y parámetros ambientales necesarios para garantizar una producción sostenible.
Además, los expertos dieron a conocer la importancia que tiene la tilapia al sector agroindustrial, evidenciando su procesamiento en productos cárnicos como nuggets, embutidos tipo boloña, filetes ahumados y endiablado.
Con estas actividades, desde la Fundación Ciepe, se reafirma el compromiso por promover el desarrollo acuícola, considerando que actualmente representa cerca del 47% de la producción pesquera a escala global.
Mincyt/Prensa/Con información de Fundación Ciepe
