Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana (UNEFA) en el estado Apure, realizaron una visita a la empresa de Cereales y Leguminosas «La Apureña».
La actividad fue organizada por la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología en la región (Fundacite Apure), con el objetivo de fortalecer la formación académica de los jóvenes en el campo de las tecnologías agrícolas.
En la jornada, los estudiantes conocieron los protocolos de recepción y selección de granos; así como sobre control de plagas, proceso de empaquetado y comercialización de los productos.
Además, pudieron observar de cerca los equipos y materiales utilizados en el proceso; y aprender sobre las características que deben cumplir las instalaciones y equipos para garantizar la calidad del producto final.
Esta experiencia permitió a los estudiantes apreciar la adopción de nuevas tecnologías en el sector agroindustrial de la región y comprender la importancia de la innovación en la producción de alimentos.
La iniciativa forma parte de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación “Dr. Humberto Fernández-Morán”, que tiene entre sus objetivos integrar a la juventud venezolana en programas de desarrollo pedagógico y fortalecer los espacios para la investigación y el desarrollo científico.
Se trata de una iniciativa del Gobierno Bolivariano para ampliar la cultura investigativa, de experimentación e intercambio, asegurando así el desarrollo de diversas disciplinas científicas y desarrollos tecnológicos nacionales.
Con información de Fundacite Apure.
