(Caracas, 08 de mayo de 2025).- La Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Ciepe) recibió a un grupo de niños y niñas de educación básica del CE Sagrado Corazón de Jesús, ubicado en el municipio Cocorote, estado Yaracuy, donde aprendieron el papel de la ciencia en el área agroalimentaria.
Los semilleros científicos fueron recibidos por el personal de la División de Físico-Química del ente adscrito del Ministerio para Ciencia y Tecnología, quienes les realizaron un recorrido por las instalaciones.
Durante la jornada, los niños y niñas aprendieron, de manera lúdica y divertida, sobre química básica, materiales e implementos de seguridad utilizados en el laboratorio y los análisis esenciales que se realizan en esta área.
También conocieron sobre la ciencia en los comestibles, su relación con los nutrientes y el funcionamiento del cuerpo, la densidad y la determinación de acidez y pH en los alimentos.
Con estas actividades, enmarcadas en el primer vértice de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán, la Fundación Ciepe y el Programa Nacional Semilleros Científicos incentivan en los estudiantes el interés por la investigación y el desarrollo tecnológico en el área alimentaria.
Mincyt/Prensa/Con información de Fundación Ciepe
