Investigadores de la División de Poscosecha de la Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Fundación CIEPE), dictaron un curso sobre “Sistema Poscosecha del Maíz”, dirigido a profesionales y estudiantes del estado Yaracuy.
Esta formación tuvo como objetivo transmitir el conocimiento técnico del manejo poscosecha que se debe dar al rubro, para garantizar la conservación de su calidad y evitar las pérdidas de este cereal indispensable para la alimentación venezolana.
Entre los participantes se encuentran personal de la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (Fundacite), estudiantes de la Universidad Nacional Experimental del Yaracuy, e investigadores de la región.
Por tal razón, se les informó sobre los adelantos que existen actualmente para las diferentes operaciones que se realizan durante la poscosecha, en especial las técnicas de almacenamiento que permiten disminuir o eliminar el uso de insecticidas y demás productos químicos en el control de plagas y enfermedades, brindando una materia prima más orgánica y de mejor calidad.
Con estas actividades de formación, el Gobierno Nacional a través de la Fundación CIEPE, ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt) brinda apoyo al sector primario del agro venezolano, capacitando a estudiantes y profesionales en pro de una agricultura soberana y más amigable con el ambiente.
Con información de Fundación CIEPE.
