Entre el 9 y 10 de julio se llevará a cabo el I Congreso Estadal de Lácteos en la sede del Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (CIEPE), ente adscrito al Ministerio para Ciencia y Tecnología (Mincyt), ubicada en San Felipe, estado Yaracuy.
Para este congreso están convocadas instituciones públicas, empresas y universidades.
Entre los centros universitarios que participarán en la jornada se encuentran la Universidad Experimental de Yaracuy (UNEY), la Universidad Politécnica Territorial Arístides Bastidas (UPTYAB) y la Universidad de la Luz del Zulia.
Por su parte, las empresas públicas y privadas contarán con un stand para dar a conocer sus productos a los visitantes.
La Asociación Nacional de Criadores de Cabras Lecheras (ASOCABRA), CAPRICAR y APRISCO JIMECHES son parte de los productores del Estado que participarán en la actividad.
El objetivo de este congreso es reunir a productores del rubro lácteos, comunidad científica, el sector agroalimentario, académicos de las universidades nacionales y estudiantes en torno a los desafíos en la industria láctea.
El evento, además, está enmarcado en el Día Mundial de la Leche.
De esta manera, la Fundación CIEPE, a través de la investigación, la prestación de servicios, formación y capacitación contribuye a potenciar la seguridad alimentaria nacional desde el campo tecnológico industrial.
Oficina de Gestión Comunicacional del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología
