(Caracas,13 de febrero de 2026).- La Fundación Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas (Inzit), adscrita al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), recibió en sus laboratorios a estudiantes de la carrera de agroalimentación de la Escuela Técnica Industrial Capitán Anselmo Belloso, ubicada en el municipio San Francisco del estado Zulia.
Esta experiencia de actividades formativas se realiza a través de la coordinación de Agroalimentación y Ambiente y la guía del especialista en agronomía Willy Gómez.
Actualmente, los estudiantes realizan procesos de selección y conservación del fruto picante conocido como ají, aplicando protocolos técnicos para garantizar que las futuras cosechas mantengan la calidad y resistencia necesarias para el campo venezolano.
Entre otras actividades que realizan los jóvenes en la Fundación Inzit está la selección de los frutos de plantas sanas, vigorosas y de alta productividad, para un proceso de extracción manual, lavado y prueba, para posteriormente limpiarlos, secarles y almacenarlos.
Esta formación práctica fortalece los conocimientos de los futuros técnicos en agroalimentación y ambiente y consolida a la Fundación Inzit y a la Escuela Técnica Industrial Capitán Anselmo Belloso, como pilares en la producción de insumos biológicos de alta calidad para la región.
Mincyt/Prensa/Con Información Fundación Inzit
