(Caracas, 9 de noviembre de 2026).- Con una agenda de intercambio científico y formación práctica, la Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela (ACAV) recibió a participantes del Diplomado en Manejo Integrado de Suelos para Agroecosistemas Resilientes, procedentes del estado Portuguesa.
Durante los días 4 y 5 de noviembre, los asistentes conocieron experiencias de investigación, propagación vegetal y manejo agroproductivo desarrolladas en la sede institucional, ubicada en Quebrada Negra, municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas.
La primera jornada inició con un recorrido por las casas de cultivo, donde los visitantes conocieron las técnicas de injertación en café y cacao, sus procedimientos y su aplicación en la propagación de materiales vegetales. Posteriormente, se trasladaron al laboratorio de procesamiento de café, donde participaron en una demostración sobre las etapas de recepción y acondicionamiento del grano.
En este espacio, el equipo técnico explicó la selección de frutos maduros del material Colombia (actualmente denominado Villanueva), el lavado, la clasificación por tamaño y el despulpado, así como las alternativas de fermentación y secado natural. También se presentaron avances sobre la fermentación ralentizada en frío a 17 °C durante 220 horas, orientada a desarrollar perfiles sensoriales para cafés producidos en pisos bajos, a 300 metros sobre el nivel del mar.
Asimismo, se abordó la medición de grados Brix para evaluar el contenido de sólidos solubles y la maduración del fruto, insumo analítico clave para orientar los estudios de trazabilidad y calidad física del grano.
La jornada continuó con una práctica sobre la propagación in vivo de plátano Hartón (Musa AAB) mediante túnel térmico y sanidad vegetal. Las y los participantes conocieron la selección de cormos, la extracción, limpieza y desinfección de yemas, así como la identificación de amenazas fitosanitarias como el Fusarium R4T, el moko bacteriano, la sigatoka negra y el picudo negro, enfatizando las medidas de bioseguridad en el campo.
Durante el segundo día, el recorrido incluyó los sistemas agroforestales de café y cacao, el banco de semillas de musáceas y los laboratorios de apicultura y acuicultura, donde se mostraron los proyectos en marcha.
A través de estas jornadas de intercambio, el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt) y la ACAV reafirman su compromiso con la investigación aplicada, el manejo agroecológico de suelos y la transferencia de conocimientos para la consolidación de la soberanía alimentaria nacional.
Mincyt/Prensa/ACAV
