(Caracas, 12 de febrero de 2026). – Como parte de la Alianza Científico Campesina, la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (Fundacite) en el estado Aragua, realizó una jornada dedicada al procesamiento de cacao seco en el municipio Francisco Linares Alcántara.
La actividad se realizó en el Patio Productivo Cacique Sabino Romero, ubicado en la parroquia Santa Rita, perteneciente a la comuna Tierra de Mujeres y Hombres Libres, con la participación de 25 personas, quienes recibieron conocimientos teórico-prácticos sobre el cultivo de este rubro.
Los productores Ismael Morales y Belkis Torres estuvieron a cargo de la jornada a propósito del curso denominado del Mejor Cacao al Mejor Chocolate. A la lista también se sumó el ingeniero Alex Castillo, perteneciente al Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA).
Como parte de los compromisos adquiridos en esta jornada, se anunció la continuidad del proceso formativo con los talleres de Prueba de Corte y Formulación de Chocolate, que se realizarán el próximo 18 de febrero en la Casa de la Mujer del municipio Francisco Linares Alcántara a través de la Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán.
Mincyt/Prensa/Con información de la Fundacite Aragua