(Guanta, 14 de noviembre de 2026).- A través del programa Alianza Científico-Campesina, la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (Fundacite) en el estado Anzoátegui, promovió un encuentro formativo dirigido a los productores de café del municipio Guanta, con el objetivo de elevar los estándares técnicos, legales y comerciales del rubro en la entidad.
La jornada de capacitación estuvo a cargo de especialistas del Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI) y del Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (Sencamer), quienes brindaron herramientas estratégicas para resguardar la identidad y competitividad del café guanteño en los mercados nacionales e internacionales.
Durante la ponencia del SAPI, se profundizó en la importancia y los esquemas legales de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), explicando cómo este mecanismo de propiedad intelectual protege la reputación, el origen y las características únicas vinculadas al territorio y al saber hacer de los caficultores locales.
Por su parte, el equipo técnico de Sencamer abordó los fundamentos de la metrología, normalización y gestión de la calidad aplicados a toda la cadena de producción y comercialización del café.
En este bloque se detallaron los esquemas normativos y se explicó el procedimiento para el reconocimiento de Buenas Prácticas, abarcando desde el manejo agronómico y el beneficio del grano hasta el pesaje exacto, el empaquetado y el etiquetado reglamentario que garantizan la inocuidad y calidad del producto final.
Este despliegue reafirma el compromiso de acompañar al sector agroproductivo regional con conocimiento técnico y respaldo jurídico, dando cumplimiento a las líneas estratégicas de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán, impulsada por el ministro del Poder Popular para Ciencia y Tecnología, Yván Gil Pinto, en Venezuela.
Prensa Mincyt / Con información de Fundacite Anzoátegui
