(Caracas, 2 de abril de 2026).- Enmarcado en las políticas de fortalecimiento de la soberanía tecnológica y el aprovechamiento estratégico de los recursos nacionales, la Fundación Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas (Inzit) avanza en la ejecución de procesos especializados de sonicación y caracterización de muestras de patrones de quitosano estándar.
Esta fase técnica es liderada por el Dr. Adrián Chávez, investigador de la Coordinación de Aprovechamiento y Subproductos Industriales del ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt).
El trabajo se centra en la preparación y validación de parámetros específicos para determinar la masa molecular de este biopolímero.
El quitosano destaca por ser un recurso natural de alto valor, obtenido a partir de los exoesqueletos de crustáceos, transformando así los desechos de la industria camaronera en insumos científicos de utilidad industrial.
Esta iniciativa forma parte del compromiso del Gobierno Bolivariano con el desarrollo de la ciencia para resolver necesidades nacionales y garantizar la independencia científica tecnológica.
Mincyt/Prensa/Con información del Inzit
