(Caracas, 05 de junio de 2026).- Con el objetivo de fortalecer la soberanía alimentaria y potenciar el rubro del coco como un producto estratégico a escala nacional, se llevó a cabo la I Mesa de Trabajo centrada en la conformación de comisiones para «Lograr la Elaboración del Manual de Buenas Prácticas Agrícolas y Manejo Fitosanitario del Rubro Coco» dirigido a productores en el marco de la Red Científica, Tecnológica y de Innovación para el Fortalecimiento del rubro Coco.
Dicha reunión estuvo liderada por Deira Contreras, Directora General de Articulación y Desarrollo de Redes para la Aplicación del Conocimiento Científico del Viceministerio de Aplicación del Conocimiento Científico, y busca consolidar un trabajo en unión de diferentes actores, través de una Red de Aplicación Científica multidisciplinaria que articule esfuerzos entre los sectores científico, gubernamental, industrial y campesino.
El equipo técnico está compuesto por instituciones adscritas a los ministerios del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Ivic, Codecyt y Ciepe), del Ministerio del Poder Popular para Agricultura Productiva y Tierras (Inia e Insai); así como, asociaciones de productores de este rubro; empresas como la Nestlé de Venezuela, profesores e investigadores y otras instituciones; lo cual ha permitido integrar conocimientos especializados para brindar soluciones técnicas a las necesidades del sector agroproductivo, como punto focal para fortalecer la economía productiva y el desarrollo integral del país.
En este sentido, el Dr. Saúl Flores, Jefe del Laboratorio de Ecología de Suelos, Ambiente y Agricultura del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC), enfatizó la importancia de transformar el conocimiento científico en herramientas accesibles.
Flores explicó que se avanza en el desarrollo de un Manual ilustrativo dirigido específicamente a los productores, con la finalidad de facilitar la comprensión de aspectos técnicos como el potencial de hidrógeno (pH), la textura y el color de los suelos, prescindiendo del lenguaje estrictamente académico.
Asimismo, el investigador agregó que el cronograma prevé la presentación de la 1ra. Edición del Manual para este 2026 y el diseño de talleres de formación virtual, con el objetivo de masificar los información desarrollafa y fortalecer un canal de comunicación continuo entre los productores y los especialistas del sector.
El Dr. Flores manifestó que la labor de campo se desarrolla a través de los Nodos de la Red, iniciando en el occidental y se está en la fase de planificación para los otros dos Nodos (central y oriental); a su vez, detalló que se realizaron muestreos de suelos en los municipios Acosta y Silva, en la entidad falconiana, evaluando sus características físicas y químicas.
Durante la reunión, los productores locales recibieron por parte del Dr. Flores los primeros resultados de estos análisis de suelos, los cuales sirven de base para optimizar los métodos de cultivo en los terrenos evaluados.
Por su parte, Daniel Martín, jefe del Laboratorio de Mejoramiento Genético de Plantas del Centro de Biotecnología Agrícola del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC), destacó que los avances en las visitas diagnósticas han permitido obtener datos en cuanto a la calidad bromatológica del fruto y la identificación de material genético.
Martín apuntó que esta caracterización técnica permitirá apoyar la producción y fortalecer las capacidades del productor desde las bases, evaluando los componentes del coco debido a sus propiedades nutracéuticas y farmacológicas.
Esta Red de Aplicación Científica mantiene una agenda activa que contempla una próxima jornada de despliegue en campo, en correspondencia con las políticas de la cartera científica nacional orientadas al desarrollo agroproductivo del país.
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